Lato to czas, kiedy pragnienie orzeźwienia staje się codzienną potrzebą. Jednym z najlepszych sposobów na walkę z upałami jest przygotowanie orzeźwiających napojów, które nie tylko gaszą pragnienie, ale również dostarczają cennych składników odżywczych. Jednym z takich napojów jest lemoniada z nasionami chia – połączenie klasycznej lemoniady z dodatkiem zdrowych nasion chia, które wzbogacają napój o cenne właściwości. Jak przygotować tę pyszną i zdrową propozycję? Oto sprawdzony przepis!
Składniki do przygotowania lemoniady z chia:
- 1 litr wody (najlepiej przefiltrowanej lub źródlanej)
- 2 cytryny (świeżo wyciśnięty sok)
- 2-3 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, w zależności od preferencji słodkości)
- 2 łyżki nasion chia
- kilka kostek lodu (opcjonalnie)
- świeża mięta do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotowanie nasion chia: Zacznij od namoczenia nasion chia. W miseczce wymieszaj nasiona chia z około 100 ml wody. Odstaw na około 15-20 minut, aby nasiona napęczniały i zaczęły tworzyć galaretkowatą substancję. To ważny krok, który sprawi, że nasiona chia będą miały przyjemną konsystencję w napoju.
- Sok z cytryn: W międzyczasie wyciśnij sok z dwóch cytryn. Pamiętaj, aby pozbyć się pestek, a sok przelać do dużego dzbanka. Cytryny dostarczą nie tylko wspaniałego orzeźwiającego smaku, ale również cennego źródła witaminy C, która wspomaga odporność.
- Łączenie składników: Do dzbanka z sokiem cytrynowym dodaj przygotowaną wodę (1 litr) oraz nasiona chia, które już napęczniały. Dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
- Dosładzanie: Jeśli preferujesz słodszą lemoniadę, możesz dodać 2-3 łyżki miodu lub syropu klonowego. Wymieszaj dokładnie, aby słodzik dobrze się rozpuścił w płynie.
- Chłodzenie: Jeśli chcesz, by lemoniada była zimna, dodaj kilka kostek lodu do dzbanka. Dzięki temu napój nabierze jeszcze bardziej orzeźwiającego charakteru.
- Podanie: Gotową lemoniadę wstaw do lodówki na kilka minut, aby dobrze się schłodziła. Przed podaniem udekoruj ją świeżą miętą, która doda napojowi dodatkowego świeżego smaku.
Korzyści zdrowotne lemoniady z chia
- Wysoka zawartość błonnika: Nasiona chia to doskonałe źródło błonnika, który wspomaga trawienie i daje uczucie sytości na dłużej.
- Bogate w kwasy tłuszczowe omega-3: Te zdrowe tłuszcze wpływają korzystnie na układ sercowo-naczyniowy i pomagają utrzymać zdrowie mózgu.
- Witaminy i minerały: Cytryny są bogate w witaminę C, która wspomaga odporność, a chia dostarczają wielu cennych minerałów, takich jak wapń, magnez czy żelazo.
- Naturalne nawodnienie: Dzięki wodzie i chia, lemoniada doskonale nawodni organizm, co jest szczególnie istotne latem, kiedy łatwo o odwodnienie.
Podsumowanie
Lemoniada z chia to doskonały wybór na gorące dni. Łączy w sobie orzeźwiający smak cytryny z dobroczynnymi właściwościami nasion chia, które wzbogacają napój o cenne składniki odżywcze. Dzięki temu przepisowi możesz nie tylko ugasić pragnienie, ale również zadbać o swoje zdrowie. Prosta, szybka w przygotowaniu i pełna witamin – lemoniada z chia to napój, który na pewno przypadnie Ci do gustu latem!
